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1、飲食與禮節
6 Y% b& r& g+ i: i2 \; c; s6 A幾乎每個美國客戶和我閒聊時，都會帶著美國式自豪的表情說: 「Everything in the US is big.」 最初聽到這話我是在昆山做辦公椅項目，一個美國客戶就這樣跟我說的。在美國曾呆了10多年的老闆告訴我一個非常有趣的事，那就是他親眼見到一個美國保安一屁股將一把椅子坐得四分五裂。我這才理解為什麼我們出口美國的辦公椅比出口到其他地方的要用更結實的材料，各項測試更嚴格，而且座幅（寬度和深度）也更寬。的確，我見過的美國客戶平均在1米9的樣子，最高的有過2米的，個個虎背熊腰、膀大腰圓。我在想，這樣的體格，除了遺傳因素、氣候條件等有關之外，就是飲食的關係了。
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美國人三餐區分得不太明顯，喜歡吃啥就吃啥。而總體上來說，美國人最常吃也是愛吃的主食，不外乎是烤麵包(Toast)、牛排(Beef Steak)、意粉(Spaghetti)、三明治(Sandwich)、漢堡包(Hamburger)、沙拉(Salad)、炸薯條(French Fries)，喝的主要是紅酒、咖啡、牛奶。至於輔食或甜點，種類就數不勝數了。之前在台資企業，因為美國客戶經常過來，在老闆的支持下，我們也做了很多飲食準備，不僅添置了咖啡機，客戶來之前還買了依雲的礦泉水，另外為那次新品推介會，我們特意買來了熱乎乎的必勝客，客戶就一邊吃一邊談，氣氛相當好。 和美國客戶一起吃飯，不需要拘束。他們最常點的還是牛排，幾成熟要問客戶。美國人很不喜歡浪費，一般都會吃乾淨。吃中餐的話，就任你擺佈了，不過點菜時候要起碼注意兩點：就是歐美客戶都忌諱吃動物的內臟，比如雞腸、鴨胗之類的。 不過我還是堅持提議外貿同行們：有歐美客戶過來，帶他們去吃中餐，畢竟他們回去後吃這麼地道的中餐的機會不多啊，留個深刻的印象嘛！無論吃中餐西餐，喝的以可樂最多，一定要冰的，冬天也要冰的。美國人喝咖啡或啤酒，都要很清淡的。中國的白酒，老外很難承受得了，度數太大。和美國人相處，基本無特殊禮節可說。但是，一些國際商務上最基本的禮數還是要講，比如客人講話時，你一定要認真的聽，不要隨意插話，等等。所以，美國客戶，最好接待了。如果這個是貴客，我倒建議拿出一些咱中國特色的禮節出來，一來客戶能理解這是咱中國特色，二來禮多人不怪嗎。不過如果怕鬧誤會或已鬧誤會了最好事先或事後跟客戶說明一下，客戶還是會很高興的。 2、英語特點4 r" ~) ?& C* R% X$ I8 D
美國人英語發音清晰圓潤，口語化強，口語和書面語中喜歡用省略，句法和詞法都比較靈活自由。而在美國，東部的語速較西部明顯快很多。當你同時遇到一個紐約和加洲人的時候，你就有感觸了。寫Email的時候，基本不用Dear來稱呼你，除非是第一次聯繫或十分正規的CC給很多高層看的Email，美國人喜歡你直呼其名，比如John, Tim, Carl … 3、做事風格
9 R+ g8 p" T' C$ U總的來說，應該是大大咧咧吧。從他們的著裝、打扮和髮型上就可看出來：簡約、乾淨、直接、隨和、休閒，和美國客戶他們相處起來，非常容易。但「大大咧咧」說的是小的細節上，不太要緊的關節上，在這些小方面，如果你們工廠出了差錯，你向美國的客戶道歉，他一般都會說:」It』s OK.」或」That』s Fine.」 就像與他們相處一樣，禮數上不須太講究。但是，不要以為美國人什麼都可隨便，在大是大非面前，他們比誰都更講原則。每個人都有自尊心，而在工作中對對方職責的不重視、對既承諾的違反或事實的故意隱瞞，肯定會引起對方的憤慨。 美國人雖然在小事情上大度或寬容，但工作中本位主義很強，計劃性比較是粗線條的，自己工作上份內的事情做完，剩下的就是私人時間了。比如，美國工程師過來了，今天計劃要把某個關鍵部件的修模工作完成，結果上午就完成了，那麼下午他就要自由支配時間了，要麼去逛街，要麼在酒店睡覺。如果你要他下午繼續和你就他負責項目的另一個部件的問題進行討論，他會說: 「No… I』ve finished my job today.」 如果你要把另一個工程師負責的項目拿出來請他和你討論，那他會凜然得說: 「No… It』s none of my business.」 或」No… It』s not my project.」 這這個客戶與你的交情多深沒有多大關係，這就是他們的價值觀。總的來說，和美國客戶一起工作，是非常愉快和輕鬆的。 和英國人做生意： 1、飲食與禮節& B) D& i# ~' W
英國是老牌資本主義國家，向來是最有紳士風度的國家。英國人，大都比較拘謹、鄭重、溫和、細心和耐心。由此，就可想像他們的飲食習慣了。來中國的客戶，很少吃中餐，西餐是首選。英國人口味要求高：講究清淡，菜餚要求質好量精，花樣多變，注意營養成分。大多數英國人喜歡吃牛肉、羊肉、蛋類、禽類、甜點、水果等食品。進餐時一般先喝啤酒，還喜歡喝威士忌等烈性酒。英國人吃甜食的現象很普遍，來中國的時候常會帶一些糖果，一是帶給你分享；二是自己留著吃。 我的建議，遇到英國客戶（或者歐洲的意大利、西班牙、德國等客戶）過來，最好帶他們去吃西餐，要去高檔一些的西餐廳或咖啡廳，由他們自己點。他們相對比美國人更注重餐桌上的禮節，你陪同進餐，也要注意些，模仿著做對自己也是學習的機會，他們也十分樂意教你。 實在找不到好的西餐廳，也有一個辦法，就是去他下榻的酒店吃，一般四星、五星的酒店都有自助餐供應，這種就餐方式叫buffet，檔次很高，口味是中西結合，自選的方式很便利。 但是，如果你和英國客戶相處久了，關係很熟了，可以帶他們去嘗試中國特色菜，不過要徵求他們的認同。國外客戶大老遠地到咱中國來，一方面咱要做到讓他們對咱印象深刻；而另一方面也要盡量做到周到和關心，比如天冷了要提醒多穿衣服，咳嗽了要帶客戶去藥店買藥，腰腿酸了也不防帶客戶去做個推拿、按摩或腳摩。再順便說一下，美國人抽煙的不多，英國人抽煙的卻很普遍，中國的外煙不太正宗，要正宗的得去專賣店或大商場去買。英國客戶中，年輕一點的喜歡泡吧，時間允許的話，可帶他們去酒吧，你會發現他們瘋狂、感性和可愛的一面。 禮儀部分，英國人大都講求距離感。他們一般身材瘦高，西裝革履，頭髮、衣服、鞋子都弄得很光鮮、整潔。關係一般，握手就到位了，切忌和他們勾肩搭背，當然在酒吧裡玩到很High的時候除外。談吐時，神情鎮定泰然，語速舒緩，吐字文雅。當然，美國人一個句子能表達的意思，英國人可能要用到三個以上的句子，你要很有耐心聽他們去「嘮叨」，而且還面帶微笑。 2、英語特點
! I" z/ c7 B7 \; y/ @* N英國包括英格蘭、蘇格蘭、愛爾蘭和新威爾士，英國人的英語最正統和標準，發音也最容易聽懂。我們從小到大學習的英語基本都是英式英語，一方面我們學的教材是源於英式，另一方面老師們學的也是英式英語。英式英語最大的特點是，在書面上喜歡用一些正統的詞彙，口語和書面上用長句較多。 3、做事風格3 s# b/ _6 `5 y- S
歐洲人做事都很有計劃性、謹慎、刻苦，時效性要求極高，執行力強，善後事宜也處理得很到位和漂亮，英國人也不例外。可以說，跟他們交流和相處，我們是需要很小心和謹慎的，禮貌要到位，做事也要到位，不然就很難與他們做生意。對於價格，英國人很挑剔，做項目時會要你把Cost Breakdown發給他們，而且每一條都不允許有「貓膩」，討價還價是肯定會有的。 對於品質，英國人的要求有時候到了苛刻的地步，但與德國人和美國人相比，英國人對產品的外觀品質尤為強調——包括光潔度、刮傷、色系、包裝設計等。對於交期，你更不能有絲毫怠慢，真要延遲了就必須千方百計去彌補，而且要給足充分的理由，不然只會導致罰款，嚴重的就是取消定單。大一些的英國知名客戶裡，都會盛行一種Blame Culture，我不知道怎麼翻譯成適當對應的中文，直譯就是「譴責文化」，我想和咱中國文革時的挖老底式的追究風氣類似吧。也就是說，有時候一個小的過失，不論是我們還是客戶內部某個人員，都可能會被「無限放大」而招來很大的譴責，結果就可想而知。 總的來說，和英國人做生意，禮節上要到位，但一定要謹慎，跟對方充分的尊重，對自己和所在的工廠要嚴格的要求。
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發表於 2013-4-27 23:01:11
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