十種常見蔬菜的英語詞彙

1. broccolin.[植] 甘藍；花椰菜
　　
　　就是俗話說的綠菜花，學名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；捲心菜是cabbage，洋白菜的學名，這可是在市場上隨處可見的品種了吧。
　　
　　2. asparagusn.[植] 蘆筍。
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1 l; O, m; @* z5 A　　經常能在菜市場或是餐館裡見到這種菜，綠色的莖狀物，我印象最深的是在全聚德烤鴨店吃的「鮑貝龍鬚」，龍鬚指的就是蘆筍。
　　
　　3. celeryn.[植] 芹菜
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　　就算前兩種不是很熟悉，這種總算吃過吧
　　
2 }# x, e" O; D　　4. bean sproutn.豆芽，豆芽菜
　　
　　中國常吃的一種菜，是一個合成詞，bean是豆子的意思，sprout則是苗、芽的意思。
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0 U5 T4 I$ M9 i( @+ X9 i/ R) }& j7 C　　5. taron.芋頭
　　
　　芋頭是一種產於亞洲熱帶地區的被廣泛種植的植物，很常見吧，也很好吃。
　　
　　6. eggplant n.茄子
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　　也許是因為茄子長的象雞蛋，所以才叫這個名字的，可千萬別當「蛋菜」翻譯啊。還有一種寫法是aubergine，看起來麻煩了一點，這個詞還有象茄子般的紫色的意思。
　　
　　7. white[wax] gourd n.冬瓜
　　
　　這個誰敢說沒吃過？不過沒有一個專門的單詞形容它，彷彿是不公平了些，由於它產於中國，所以只能用兩個詞形容了，gourd是葫蘆的意思，希望下次你吃冬瓜的時候不要有什麼心理障礙哦！類似的還有：the Spanish gourd南瓜；the sponge[towel] gourd絲瓜
　　
$ p4 z( N, r; _0 g+ T  O! t. Z% }　　8. laver n.紫菜
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　　吃餛鈍時常放的調味用的菜品，雖然生於海裡，是藻類，但也應該算是「菜」了吧。
　　
/ ?0 G* i0 _4 ~2 R/ C　　9. marrow n.西葫蘆
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　　長長圓圓的東西，很向茄子的形狀。
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　　10.lettuce n.萵苣
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　　我不喜歡吃的一種，但還是很有人氣的，由它組成的詞有sea lettuce海白菜.

i heart broccoli!!