1. broccolin.[植] 甘藍；花椰菜 k, @1 j9 L( J
/ I3 v; W$ [$ Q3 q+ G J: ] L/ r' [ 就是俗話說的綠菜花，學名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；捲心菜是cabbage，洋白菜的學名，這可是在市場上隨處可見的品種了吧。' U1 J" @" d N
6 i6 d8 x! {3 s! o+ d 2. asparagusn.[植] 蘆筍。
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經常能在菜市場或是餐館裡見到這種菜，綠色的莖狀物，我印象最深的是在全聚德烤鴨店吃的「鮑貝龍鬚」，龍鬚指的就是蘆筍。 ! z7 N E/ I0 |( b
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3. celeryn.[植] 芹菜
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就算前兩種不是很熟悉，這種總算吃過吧
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; W) M8 O! u) L0 X5 i5 d7 ? 4. bean sproutn.豆芽，豆芽菜 ) n# c( X# w6 m K0 L
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中國常吃的一種菜，是一個合成詞，bean是豆子的意思，sprout則是苗、芽的意思。 0 h' b& i- _5 g/ ^4 ]
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5. taron.芋頭
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1 I& [( w6 U$ o 芋頭是一種產於亞洲熱帶地區的被廣泛種植的植物，很常見吧，也很好吃。 0 \' L% |, Z4 i5 G5 @
; C ^7 C* W3 s! E; w2 k 6. eggplant n.茄子 0 B8 Z$ d' K1 i5 {7 }
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也許是因為茄子長的象雞蛋，所以才叫這個名字的，可千萬別當「蛋菜」翻譯啊。還有一種寫法是aubergine，看起來麻煩了一點，這個詞還有象茄子般的紫色的意思。 1 N7 s9 R+ M e- F
2 H" a T7 Z' S 7. white[wax] gourd n.冬瓜 @' {4 x+ a' J3 k
5 N4 E3 K6 M- _( X" \ 這個誰敢說沒吃過？不過沒有一個專門的單詞形容它，彷彿是不公平了些，由於它產於中國，所以只能用兩個詞形容了，gourd是葫蘆的意思，希望下次你吃冬瓜的時候不要有什麼心理障礙哦！類似的還有：the Spanish gourd南瓜；the sponge[towel] gourd絲瓜
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7 }0 i0 e& v2 q- i; i8 i! P/ Q1 b 8. laver n.紫菜
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/ o5 V2 Z" J# w% V( `; l 吃餛鈍時常放的調味用的菜品，雖然生於海裡，是藻類，但也應該算是「菜」了吧。 2 m R1 G8 e& d- v6 u* @6 g& C" c
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9. marrow n.西葫蘆 + y9 e% c1 s5 K* x7 j- P7 K7 p S
( x4 F5 G' F/ L) O 長長圓圓的東西，很向茄子的形狀。 ; O+ X* ]- i, T- Z6 h$ g# m
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10.lettuce n.萵苣 s5 }- u6 v+ }: H+ `
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我不喜歡吃的一種，但還是很有人氣的，由它組成的詞有sea lettuce海白菜. |
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發表於 2007-11-29 08:19:50
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