1. broccolin.[植] 甘藍；花椰菜6 [1 ?. X0 V6 g4 S" W- T3 K
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就是俗話說的綠菜花，學名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；捲心菜是cabbage，洋白菜的學名，這可是在市場上隨處可見的品種了吧。/ `" i( l) P/ K
$ M3 I+ z* ~* j7 |1 l! {# {' ] 2. asparagusn.[植] 蘆筍。
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6 o/ Y8 n( {! b% V0 p. ^8 c 經常能在菜市場或是餐館裡見到這種菜，綠色的莖狀物，我印象最深的是在全聚德烤鴨店吃的「鮑貝龍鬚」，龍鬚指的就是蘆筍。 ' x* n+ _4 d- _ O' X
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3. celeryn.[植] 芹菜
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1 C$ A4 \4 r1 T5 U2 s0 L 就算前兩種不是很熟悉，這種總算吃過吧 3 j; _6 L, w; c! U0 p
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4. bean sproutn.豆芽，豆芽菜
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5 p3 {* G; \9 h m% X, Q0 ?8 s 中國常吃的一種菜，是一個合成詞，bean是豆子的意思，sprout則是苗、芽的意思。
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- Y. Q. m+ S* |- w0 D1 n3 K 5. taron.芋頭
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5 W2 d- X7 p: B8 M+ ` 芋頭是一種產於亞洲熱帶地區的被廣泛種植的植物，很常見吧，也很好吃。
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: d Z: D X; @! l O9 A+ P 6. eggplant n.茄子
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$ E- f& ?$ D2 s3 U 也許是因為茄子長的象雞蛋，所以才叫這個名字的，可千萬別當「蛋菜」翻譯啊。還有一種寫法是aubergine，看起來麻煩了一點，這個詞還有象茄子般的紫色的意思。 % |1 p" s/ o' h7 `2 ~
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7. white[wax] gourd n.冬瓜
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這個誰敢說沒吃過？不過沒有一個專門的單詞形容它，彷彿是不公平了些，由於它產於中國，所以只能用兩個詞形容了，gourd是葫蘆的意思，希望下次你吃冬瓜的時候不要有什麼心理障礙哦！類似的還有：the Spanish gourd南瓜；the sponge[towel] gourd絲瓜 % x9 F* O$ [3 b' R$ H
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8. laver n.紫菜 3 ?! j7 ~8 q' N
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吃餛鈍時常放的調味用的菜品，雖然生於海裡，是藻類，但也應該算是「菜」了吧。 4 Z0 ?% y$ C' n$ ~
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9. marrow n.西葫蘆
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長長圓圓的東西，很向茄子的形狀。 7 H9 L o/ V3 Q! m. L# Q' D
5 M1 [2 X1 Q1 n 10.lettuce n.萵苣 - `4 f+ w, g$ g5 L" A8 y( t
7 f* h7 l9 @0 q( o+ S0 A5 r, @ 我不喜歡吃的一種，但還是很有人氣的，由它組成的詞有sea lettuce海白菜. |
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發表於 2007-11-29 08:19:50
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