1. broccolin.[植] 甘藍；花椰菜; O& K4 b( R I- s! b/ M; ~
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就是俗話說的綠菜花，學名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；捲心菜是cabbage，洋白菜的學名，這可是在市場上隨處可見的品種了吧。
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2. asparagusn.[植] 蘆筍。2 F! C! X7 ?1 y5 x6 P! O
1 D$ q, M/ u5 i6 W( ] 經常能在菜市場或是餐館裡見到這種菜，綠色的莖狀物，我印象最深的是在全聚德烤鴨店吃的「鮑貝龍鬚」，龍鬚指的就是蘆筍。 . b6 O) X$ ]1 b$ b* \/ U
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3. celeryn.[植] 芹菜
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就算前兩種不是很熟悉，這種總算吃過吧 P' ?4 t. ?) t, U* \
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4. bean sproutn.豆芽，豆芽菜 * i' a4 [/ s9 \6 C4 n
& O! a4 `! P! o 中國常吃的一種菜，是一個合成詞，bean是豆子的意思，sprout則是苗、芽的意思。
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5. taron.芋頭 . z& h$ ?* h; M9 |
7 M* ~5 j0 t* `" e8 j: g6 N 芋頭是一種產於亞洲熱帶地區的被廣泛種植的植物，很常見吧，也很好吃。
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: k' h# g( j7 w0 Z: g3 i; d 6. eggplant n.茄子 . p" D# K5 I- K) `- Y6 _
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也許是因為茄子長的象雞蛋，所以才叫這個名字的，可千萬別當「蛋菜」翻譯啊。還有一種寫法是aubergine，看起來麻煩了一點，這個詞還有象茄子般的紫色的意思。 7 U' A. v8 P/ ^) m2 O9 W
$ ]+ {4 ?6 Y) K0 @ 7. white[wax] gourd n.冬瓜* v; x1 r. o* K+ A5 W
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這個誰敢說沒吃過？不過沒有一個專門的單詞形容它，彷彿是不公平了些，由於它產於中國，所以只能用兩個詞形容了，gourd是葫蘆的意思，希望下次你吃冬瓜的時候不要有什麼心理障礙哦！類似的還有：the Spanish gourd南瓜；the sponge[towel] gourd絲瓜 6 [2 x( ^5 J: e) `
$ [2 r$ w6 p9 s& P$ C$ n8 R 8. laver n.紫菜
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吃餛鈍時常放的調味用的菜品，雖然生於海裡，是藻類，但也應該算是「菜」了吧。 0 V; A" N. o) O6 w" }* N8 W, O
# C7 t. {8 D4 N; {, b, O7 l 9. marrow n.西葫蘆
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長長圓圓的東西，很向茄子的形狀。 , o4 b. ~' H2 a! |
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10.lettuce n.萵苣
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我不喜歡吃的一種，但還是很有人氣的，由它組成的詞有sea lettuce海白菜. |
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發表於 2007-11-29 08:19:50
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