深度解析 助推飼料行業創新發展

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黃慶生處長首先介紹了當前我國飼料行業發展形勢。2022年，全國養殖業飼料消耗量4.54億噸，穀物、豆粕和糧食加工副產品飼用消費總量達39190萬噸、佔糧食消費總量的48%，高於33%的食用和17%的工業用消費佔比。飼料蛋白消耗總量達7900萬噸，由進口原料提供的佔比達46.3%。他指出，飼用需求是拉動大豆進口的主要驅動力，保障蛋白飼料原料供給，是保障我國糧食和重要農產品穩定安全供給的關鍵。
　　近年來，農業農村部加快推進飼料和飼料添加劑新產品評審制度改革，飼料行業創新步伐加快。2020年以來，共核發新產品證書10個，擴大適用動物範圍、含量規格降低及生產工藝變更等8個，納入《飼料原料目錄》或《飼料添加劑品種目錄》12個，超過2012年至2019年的總和。
　　黃慶生處長分析了當前飼料行業的熱點和難點，主要集中在豆粕減量替代、養殖提效提質、飼料停抗退藥等3個方面。行業創新方向應當圍繞解決原料供需矛盾，開發飼料提效利用技術、產品以及新蛋白飼料資源，如發酵飼料、酶製劑、非蛋白氮高效利用、營養素減排、微生物蛋白原料等；圍繞飼料停抗需求，開發改善動物健康的技術和產品，如天然植物提取物、生物活性肽、飼用微生物等；圍繞動物精準營養需求，針對新飼料配方結構開發補充動物必需營養素的技術和產品，如小品種氨基酸、維生素等。
　　黃慶生處長還介紹了近年來農業農村部在優化完善新產品評審管理服務上的具體舉措，重點講解了新飼料添加劑申報材料要求、飼料原料和飼料添加劑審批諮詢服務工作機制、飼料和飼料添加劑評審工作規範等制度流程，解讀了新出臺的直接飼餵微生物和發酵製品生產菌株鑑定及其安全性評價指南、植物提取物類飼料添加劑申報指南等相關要求，幫助飼料和飼料添加劑新產品研發機構更準確把握評價和評審要求，鼓勵全行業進一步加快創新步伐。